КИМАБ ВОСТОК — Поставщик функциональных добавок

Заказать звонок +7 (383) 213 99 87

Новости
и статьи

16 марта 2015

«Карниспайс» - палитра натуральных вкусов

     В сравнении с привычными вкусоароматическими компонентами «Карниспайс» обладает многочисленными преимуществами по качеству и цене продукта. Технология производства вкусоароматических добавок линии «Карниспайс» обеспечивает им пониженную  бактериальную обсеменённость (в сравнении со стандартными специями), а также стабильность вкуса. Вкусоароматический профиль этих добавок всегда одинаков за счет их изготовления из стандартизованных натуральных экстрактов, в то время как вкусовые характеристики специй изменяются в зависимости от года урожая, страны происхождения, условий хранения и т.д. Продукты линии «Карниспайс» производятся из олеорезинов и эфирных масел специй на базе носителя, которым выступает микронизированная соль высокой поглощающей способности.

     «Карниспайс», представляющие собой ровный сыпучий порошок без комков и темных вкраплений, не требуют внесения изменений в рецептуры и состав изделий, применявшиеся раньше специи просто заменяются добавками данной линии в соотношении 1:1. «Карниспайс» не оставляют следов в конечном продукте. Они  термостабильны и могут использоваться в различных типах продуктов.

     Вкусоароматические добавки «Карниспайс» производятся исключительно из натуральных ингредиентов и декларируются как натуральные ароматизаторы или экстракты специй.

     В настоящее время линейка «Карниспайс» включает в себя следующие вкусы:

- КАРНИСПАЙС ЧЕСНОК;

- КАРНИСПАЙС ПЕПЕРОНЧИНО;

- КАРНИСПАЙС БЕЛЫЙ ПЕРЕЦ;

- КАРНИСПАЙС ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ;

- КАРНИСПАЙС МАЦИС;

- КАРНИСПАЙС МУСКАТНЫЙ ОРЕХ;

- КАРНИСПАЙС ГВОЗДИКА.