КИМАБ ВОСТОК — Поставщик функциональных добавок

Заказать звонок +7 (383) 213 99 87

Новости
и статьи

23 ноября 2015

Пятый элемент вкуса

Продукты, содержащие пищевую добавку глутамат натрия (Е621), в скором времени могут оказаться «аутсайдерами». О рассмотрении предложения по их «изоляции» на отдельные полки сообщается на сайте нижней палаты парламента РФ. Согласно исследованиям, употребление Е621 приводит к появлению проблем со здоровьем и противопоказано при многих заболеваниях. Уже ищете качественную замену? Встречайте - ПЕРФОРМЕР УМАМИ 88.

Что такое УМАМИ?

Обычно выделяют четыре основных вкуса: сладкий, солёный, горький и кислый. УМАМИ - это пятый вкус. Это - обволакивающее, приятное ощущение, которое вызывает аппетит и увеличивает привлекательность пищи.

ПЕРФОРМЕР УМАМИ 88 – вкусоароматическая смесь, полученная ферментативным гидролизом растительных белков, которая создаст великолепный, «полный» вкус вашей продукции. УМАМИ - полезная и натуральная добавка, не содержащая Е-компонентов. 

В чём преимущества УМАМИ?

  1. ВКУС: Смесь УМАМИ была разработана нашими технологами в качестве заменителя вредных для здоровья усилителей вкуса. И она отлично справляется со своими задачами. Действие добавки основано на усилении естественных вкусовых свойств продукта. УМАМИ не изменяет традиционный вкус - она делает его ярче!
  2. КАЧЕСТВО: Мы видим - синтетические ингредиенты отходят на второй план. И УМАМИ готова их заменить. В отличие от глутамата натрия (Е621), Перформер умами 88 не содержит глутаминовых молекул. Это не просто усилитель вкуса - наша смесь натуральна. Качество и природная чистота - то, чего достойны ваши клиенты.
  3. ЧИСТАЯ ЭТИКЕТКА: УМАМИ состоит исключительно из натуральных ингредиентов. Избавьте свою продукцию от пугающих Е-компонентов!
  4. ЭКОНОМИЧНОСТЬ: Забудьте о больших дозировках глутамата натрия. Используйте ПЕРФОРМЕР УМАМИ 88 с нормой внесения всего 0,2% на вес конечного продукта.
  5. УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ: Функциональная смесь ПЕРФОРМЕР УМАМИ 88 может использоваться для приготовления любой продукции - от выпечки до супов быстрого приготовления. Используйте её в мясных и рыбных продуктах, бульонах, соусах, закусках, чипсах, хлебобулочных и кондитерских изделиях. Не важно, что именно вы хотите улучшить - любое ваше изделие станет вкуснее с УМАМИ.

Не бойтесь экспериментировать. Закажите звонок нашего технолога - узнайте об УМАМИ больше.