Рассольная система Карнибрайн Соловита

Универсальная комплексная функциональная добавка с добавлением изолята соевого белка,  для инъецирования вареных ветчин и мясных деликатесов.  Идеально подходит для изделий из свинины, мяса птицы, говядины.

Увеличивает выход на 25% -100%

Обладает высокопоглатительной способностью

Улучшает структуру, цвет

Подчёркивает вкус и аромат

Уменьшает потери во время термообработки

Позволяет легко нарезать готовое изделие

Вареные ветчины

Мясные деликатесы

Ветчинные копчёности 

Гастрономические продукты

Вносить ~ 6 кг на 100 литров рассола.  Добавка проста в применении, хорошо растворяется в воде, имеет стабильное высокое качество.