Карнидрай С1

Карнидрай С1

Вид: порошок  белого цвета
Упаковка: Продукт упакован в пакет ПВД, помещенный в гофрокороб, масса нетто 25 кг
Описание: Комплексная пищевая добавка на основе сахаров для улучшения эффективности работы стартовых культур в ферментированных мясных продуктах. Понижает pH, придает свойственный аромат сыровяленых изделий,стабилизирует цветообразование.
Производитель: ООО «Кимаб Восток», 630559, Новосибирская область, рабочий поселок Кольцово, Векторное шоссе, д. 19/1, офис № 1 
Дозировка:Норма внесения зависит от pH используемого мясного сырья.                   pH  > 6,2- Карнидрай С1:0,5 ; pH~ 5,9-6,2   Карнидрай С1: 0,4 ; pH~5,6-5,9   Карнидрай С1:0,3 ; pH < 5,6      Карнидрай С1:0,2
Хранение: При условии хранения в закрытой оригинальной упаковке в чистом, сухом месте и укрытом от прямых солнечных лучей продукт сохраняется без изменений в течение, как минимум 12-ти месяцев от даты производства. Хранить при температуре не выше + 20*С и относительной влажности воздуха не более 75%.