Фруттогель ГМ

Стабилизатор ФРУТТОГЕЛЬ ГМ

Вид: порошок белого цвета
Упаковка: Пакет ПВД по 25 кг/нетто, пакет уложен в гофрокороб.
Описание: Стабилизационная сиcтема для производства сорбета, фруктового льда с эластичной желеобразной структурой.
Состав: Камедь рожкого дерева (E410), ксантановая камедь (Е415).
Дозировка: Вносить 0,5 - 1 % на массу конечного продукта. Дозировка зависит от желаемой текстуры.
Хранение: При условии хранения в закрытой оригинальной упаковке в чистом, сухом месте и укрытом от прямых солнечных лучей продукт сохраняется без изменений в течение 24-х месяцев от даты производства.