Овсяное

Овсяное волокно

ST Multifiber BASE

Вид: порошок серо-белого цвета
Упаковка: картонные коробки по 20кг/нетто
Описание: Функциональная добавка на основе овсяных растительных волокон для улучшения качества выпекаемых изделий: придает прочность, пластичность, снижает риск осколков.
Состав: Растительные волокна
Свойства:. Водосвязывающая способность - Мин. 3,5 H2O/г
Дозировка: Вносить 1-4 %. Дозировка зависит от применения. Вносить при замесе теста при добавлении муки и всех сухих ингредиентов
Хранение: При условии хранения в закрытой оригинальной упаковке в чистом, сухом месте и укрытом от прямых солнечных лучей продукт сохраняется без изменений в течение, как минимум, 36 месяцев от даты производства.