Маджик Рай

Маджик Рай

Вид: порошок светло коричневого цвета
Упаковка: Пакет ПВД по 25 кг/нетто, пакет уложен в гофрокороб.
Описание:  Комплексная пищевая добавка для хлебобулочных изделий из ржаной муки. Способствует улучшению качества конечного продукта. Рекомендуется использовать в рецептуре до 20% ржаной муки, в противном случае эффективность препарата снижается.  Комплексный улучшитель на основе ферментов, без использования Е-добавок для ржано-пшеничного хлеба с пониженным содержанием клейковины. Увеличивает объем и пористость структуры, повышает эластичность мякиша, улучшает клейковину. Применяется для производства всех видов хлеба из ржаной, смеси ржаной и пшеничной муки.
Производитель: ООО «Кимаб Восток», 630559, Новосибирская область, рабочий поселок Кольцово, Векторное шоссе, д. 19/1, офис № 1 
Дозировка:  Вносить 1 кг смеси на 100 кг муки. Вносить со всеми сухими компонентами непосредственно в тестомес.
Хранение: При условии хранения в закрытой оригинальной упаковке в чистом, сухом месте и укрытом от прямых солнечных лучей продукт сохраняется без изменений в течение, как минимум 12-ти месяцев от даты производства. Хранить при температуре не выше + 20*С и относительной влажности воздуха не более 75%.