Вид: порошок кремового цвета Упаковка: Пакет ПВД по 25 кг/нетто, пакет уложен в гофрокороб. Описание: Функциональная добавка (стабилизатор) для придания пельменному тесту эластичности. Предотвращает появление трещин при замораживании и хранении. Замена в тесте полностью или частично яйца, яичного порошка. Применяется для производства тестовых полуфабрикатов в ассортименте на аппаратах всех видов. Варочные свойства - «Аль Денте», сохранение яичного цвета во время всего срока хранения. Производитель: ООО «Кимаб Восток», 630559, Новосибирская область, рабочий поселок Кольцово, Векторное шоссе, д. 19/1, офис № 1 Дозировка: Вносить 0,8-1,8 % на 100 кг теста. Дозировка зависит от применения. Вносить при замесе теста со всеми сухими ингредиентами: мукой, солью и т. д. Хранение: При условии хранения в закрытой оригинальной упаковке в чистом, сухом месте и укрытом от прямых солнечных лучей продукт сохраняется без изменений в течение, как минимум 12-ти месяцев от даты производства. Хранить при температуре не выше + 20*С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Купить товар, воспользуйтесь кнопкой обратная связь или позвоните:
Добавить комментарий