Микс СФГ3

Микс СФГ3

Вид: порошок кремового цвета
Упаковка: Пакет ПВД по 25 кг/нетто, пакет уложен в гофрокороб.
Описание: Функциональная добавка (стабилизатор) для придания пельменному тесту эластичности. Предотвращает появление трещин при замораживании и хранении. Замена в тесте полностью или частично яйца, яичного порошка. Применяется для производства тестовых полуфабрикатов в ассортименте на аппаратах всех видов. Варочные свойства - «Аль Денте», сохранение яичного цвета во время всего срока хранения.
Производитель: ООО «Кимаб Восток», 630559, Новосибирская область, рабочий поселок Кольцово, Векторное шоссе, д. 19/1, офис № 1 
Дозировка:  Вносить 0,8-1,8 % на 100 кг теста. Дозировка зависит от применения. Вносить при замесе теста со всеми сухими ингредиентами: мукой, солью и т. д.
Хранение: При условии хранения в закрытой оригинальной упаковке в чистом, сухом месте и укрытом от прямых солнечных лучей продукт сохраняется без изменений в течение, как минимум 12-ти месяцев от даты производства. Хранить при температуре не выше + 20*С и относительной влажности воздуха не более 75%.